Vinaigre balsamique fraises & érable

Un glaze artisanal à base de vinaigre balsamique blanc et de sirop d’érable, infusé aux fraises et relevé d’une touche de sel de mer. Sa texture nappante, épaissie naturellement à l’agar-agar, enrobe délicatement chaque bouchée. Sucré et fruité, avec la fraîcheur de la fraise en équilibre avec la rondeur de l’érable.

Comment l’utiliser
En filet sur une salade, sur un dessert (crème glacée, gâteau, fromage frais), en touche finale sur une volaille grillée, ou sur un plateau de fromages. Sa texture épaisse le rend idéal pour napper sans détremper.

Notre promesse
Fait à partir de vinaigre balsamique blanc et de sirop d’érable du terroir québécois, infusé aux fraises, épaissi à l’agar-agar. Aucun agent de conservation, aucun additif.