Livraison gratuite pour toute commande de 60 $ et plus.
Livraison gratuite pour toute commande de 60 $ et plus.
Découvrez l’histoire derrière Verticole, une petite entreprise artisanale du Québec où la terre, le savoir-faire et la simplicité se rencontrent.
Ici, nous transformons les fruits de notre terre et les produits du terroir québécois en vinaigres aromatisés, sans aucun additif.
Chaque bouteille est le reflet d’un savoir-faire sincère et d’une volonté simple : offrir à nos familles et à la vôtre des saveurs authentiques ancrées dans notre terre.
Verticole est né sur notre terre, avec l’argousier et le bleuet qui y poussent depuis des années.
Nous avons d’abord exploré la lyophilisation. Puis nous avons trouvé notre vraie voie : capter le goût de ces fruits dans des vinaigres aromatisés qu’on peut retrouver sur la table toute l’année.
Petit à petit, Verticole est devenu notre manière de partager cette récolte. Notre façon de dire : « La terre a tout ce qu’il faut, encore faut-il la respecter. »
Nous croyons profondément aux vertus des produits cultivés et transformés avec respect. C’est pourquoi nos ingrédients proviennent :
Chaque récolte, chaque infusion, chaque lot repose sur la même philosophie : faire simple, faire du terroir, faire vrai.
La production est réalisée dans une cuisine respectant des normes strictes d’hygiène alimentaire, soutenue par notre certification d’hygiène et de salubrité. Nous avançons avec transparence, humilité et le désir constant d’offrir mieux.
Chaque fruit et chaque aromate est cueilli et préparé avec soin, puis infusé dans le vinaigre pour en capter le caractère.
Résultat :
Nos vinaigres sont pensés pour simplifier votre cuisine tout en lui donnant du caractère : vinaigrettes, marinades, finitions de plats, cadeaux gourmands pour toute la famille.
Verticole est une jeune entreprise en expansion, toujours en exploration et en création. Nous testons, nous ajustons, nous innovons avec une idée en tête : faire découvrir le goût de notre terroir de façon simple et accessible.
Au fil des saisons, nous souhaitons :
Chaque nouveauté est pensée pour vous accompagner dans une cuisine plus authentique, plus simple et plus intuitive.
Parce que nous croyons que la cuisine devrait avoir du caractère. Parce que le goût de la terre mérite d’être préservé. Parce que chacun devrait pouvoir cuisiner avec des produits vrais, sans compromis.
Verticole, c’est :
C’est un espace de découverte et de gourmandise ancré chez nous.
Un lieu où l’artisanat a du goût.
Et où le terroir retrouve toute sa place dans votre cuisine.
Chez Verticole, nous travaillons avec des producteurs locaux qui partagent notre philosophie : culture naturelle, sans produits chimiques, dans le respect du vivant.
Mylène Berger : Les Jardins Irlandais — Saint-Cyrille-de-Wendover — Notre fournisseur d’ail, cultivé localement avec soin dans la région de Drummondville.
Suivez Mylène via sa page Facebook
Notre réseau de partenaires grandit au fil des saisons.
