Glaze balsamique, érable & orange

Glaze balsamique blanc, érable & orange

Un glaze artisanal à base de vinaigre balsamique blanc et de sirop d’érable, infusé au jus d’orange et au zeste d’orange. Sa texture nappante, épaissie naturellement grâce à l’agar-agar, enrobe chaque bouchée. Sucré et acidulé, avec la fraîcheur citronnée de l’orange en équilibre avec la rondeur de l’érable.

Comment l’utiliser
En filet sur une volaille grillée ou un poisson, sur une salade d’automne (betteraves, canneberges, fromage), en touche finale sur un dessert (crème glacée, gâteau), ou sur un plateau de fromages.

Notre promesse
Fait à partir de vinaigre balsamique blanc et de sirop d’érable du terroir québécois, infusé au jus d’orange, épaissi à l’agar-agar. Aucun agent de conservation, aucun additif.